第六届-舒程 院长

◎舒老师信箱：franceshu008@gmail.com  sp66shu@gmail.com
◎舒老师Wechat ID: S0982179907
◎舒老师电话:0980-535-789

◎学历：

铭传大学观光学院观光学硕士 
Institut VATEL(法国) Hotel & Tourism Management硕士文凭毕业

◎现任：
敏实科技大学餐饮管理系专任副教授
中华国际时尚美学育成协会理事长
中华民国教授学会教授
新世纪形象管理学院荣誉院长
台南木火干式熟成牛排顾问
台南青舍商旅顾问
美天旅行社(纵横天下旅游)顾问
苏格兰之星威士忌台湾区品牌大使

◎经历： 
侨光科技大学专技助理教授
中华旅馆经理人协会副理事长
圣约翰科技大学观光与休闲系专技副教授
侨光科技大学专技助理教授
台北海洋技术学院餐管系专技副教授
国立台北科技大学推广中心讲师
教育部国际文教处法语传译
桃园创新技术学院专技助理教授
南亚技术学院(改名桃园创新技术学院)专技助理教授
南台科技大学企管系讲师
大华技术学院观光学系专技助理教授
辅英科技大学推广教育讲师
南荣技术学院专技助理教授
行政院劳委会职训局顾问
中华婚礼顾问服务谘商辅导协会常务监事
2022 APHCA台湾亚太杯国际竞赛-调饮葡萄酒执行长
中华民国技能竞赛委员会裁判资格
国立高雄餐旅学院餐管系讲师
剑桥连锁饭店副总经理
新大开发股份有限公司(珊瑚潭剑桥大饭店)协理
佑臻企管顾问有限公司客服顾问师
剑桥大饭店董事长特助
欧巨西餐厅管理部协理
维多利亚航运开发股份有限公司驻店经理/旅馆部经理
欧巨西餐厅管理部主任
台中福华饭店Howard Prince Hotel员工
新鸣远出版有限公司欧洲顾问
学友乐器行企划销售主任

◎顾问&评审： 
行政院劳工委员会多元就业开发方案谘询辅导委员
经济部中小企业处(台南县)荣誉指导员
经济部GSP优良服务访查员/评核员
行政院青年辅导委员会创业顾问
行政院原住民族委员会-原住民经济事业财务金融辅导计画辅导顾问
中华民国旅馆经理人协会第七届理事
中华国际观光休闲餐旅产业联合发展协会理事理事
中华民国全国商圈总会绿色环境推动小组召集人
台湾旅馆经营管理协会常务理事
2014 TAWI第二届全国校际杯年轻侍酒师菁英赛决赛决赛裁判
2013年第一届全国校际杯年轻侍酒师菁英赛召集委员会副召集人/决赛裁判
2012第一届全国校际杯年轻侍酒师菁英赛召集委员会副召集人
2013会议展览经营管理人才认证暨教师研讨会
2013观光休闲经营管理人才认证暨教师研讨会命题委员
2013 Top Talent For New Life远东餐厨达人赛 初赛评审委员
2012 Top Talent For New Life远东餐厨达人赛 初赛评审委员
2011 Top Talent For New Life远东餐厨达人赛 初赛评审委员
2010 Top Talent For New Life远东餐厨达人赛 初赛评审委员
2009 Top Talent For New Life远东餐厨达人赛 初赛评审委员
2008 Top Talent For New Life远东餐厨达人赛 初赛评审委员
2007 Top Talent餐厨达人创新赛评审委员
教学卓越计画之精深实务导向与产业接轨计画―实务专题讲座主讲人
第44届全国技能竞赛南区分区技能竞赛餐饮服务裁判
第43届全国技能竞赛餐饮服务裁判
第43届全国技能竞赛中区分区技能竞赛餐饮服务裁判
第42届全国技能竞赛南区分区技能竞赛餐饮服务裁判
第41届全国技能竞赛南区分区技能竞赛餐饮服务裁判
第40届全国技能竞赛暨第41届国际技能竞赛国手选拔赛餐饮服务裁判
第38届全国技能竞赛餐饮服务裁判
第37届全国技能竞赛餐饮服务裁判
第37届国际技能竞赛南区初赛裁判
102年度TTQS续任三类专业人员回流训练合格，取得训练品质系统辅导顾问及讲师资格
行政院劳工委员会训练品质评核系统TTQS教育训练讲师/辅导顾问
行政院劳工委员会职业训练局训练品质评核系统辅导顾问/教育训练讲师

◎辅导经验：
1. 台南县总工会
2. 文化大学推广教育中心台北建国南路
3. 文化大学推广教育中心高雄中心
4. 社团法人台湾多元教育发展协会
5. 社团法人嘉义市多元产业推广协会
6. 酷磨坊厨艺学院
7. 大台南美姿美仪造型职业工会
8. 中华医事科技大学TTQS训练品质管理课程
9. 台湾菸酒股份有限公司-屏东酒厂
10. 桃园县庇护工厂
11. 美梦成真体雕会馆
12. 中华民国亚太人力资源管理协会
13. 统一国际学苑文教资讯有限公司附设职业训练中心
14. 嘉义餐饮职业工会附设职业训练中心
15. 永诚谘询顾问有限公司
16. 桂田中信酒店(获金牌) 
17. 梅山文教基金会(获铜牌)
18. 中华民国美容美发谘商辅导协会
19. 义大制罐股份有限公司
20. 财团法人长荣大学
21. 台湾省安全卫生教育协会台南中心
22. 社团法人嘉义县民宿发展协会
23. 中华民国职业安全卫生协会附设台南职业训练中心
24. 财团法人致远管理学院
25. 嵂洧企业有限公司
26. 长庚学校财团法人长庚科技大学进修推广处
27. 财团法人真理大学(农业暨休憩)产业研究推广中心
28. 中华民国应用商业管理协会

◎获奖记录： 
民国100年获选观光局"观光菁英"名额出国-澳洲Le Cordon Bleu Australia - Adelaide学院--International Hotel And Restaurant Executive Management Program.

◎媒体报导： 
102-01-26 Next TV Broadcasting Ltd.壹传媒新闻部财经中心(红酒投资)十来运转 小龙贺新春 (主持人:邱沁宜) 
102-02-07 中视新闻 小资赚大钱的单元<头家换我当>(主持人:江宜汾主播)

◎著作： 
中英日法四国语旅游随身书
2013年创新餐旅、观光服务与管理学术实务研讨会
A Field Study of CRM on Hotel Enterprises-- The First International Conference on Electronic Business, Hong Kong, December 19-21, 2001.
侍酒师-葡萄酒篇(全华图书)
餐旅美学专业人员：蓝星认证试题指南(松根出版)
2023 CHM旅馆管理专业人员认证：银阶认证试题指南(华立图书)
新编国际礼仪(出版社：华格那企业)
爵士吉他即兴演奏法（入门篇）(新鸣远出版)
大众爵士钢琴(1) (新鸣远出版)
大众爵士钢琴(2) (新鸣远出版)