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舒程 老師

舒程 老師

專業領域:葡萄酒鑑賞、觀光餐旅法語、餐旅技術實務、餐飲連鎖經營、飲料調製、旅館經營管理、民宿經營、領隊實務、導覽解說、服務品質評核、領團實務、婚禮顧問

舒老師信箱:france888888@gmail.com 

學歷:
銘傳大學觀光學院觀光學碩士
Institut VATEL(法國) Hotel & Tourism Management碩士文憑畢業


現任:
聖約翰科技大學擔任專技副教授

中華國際時尚美學育成協會擔任常務理
中華婚禮顧問服務諮商輔導協會常務監事
新世紀形象管理學院副院長 


經歷: 

僑光科技大學專技助理教授
台北海洋技術學院餐管系專技副教授
國立台北科技大學推廣中心講師
教育部國際文教處法語傳譯
桃園創新技術學院專技助理教授
南亞技術學院(改名桃園創新技術學院)專技助理教授
南台科技大學企管系講師
大華技術學院觀光學系專技助理教授
輔英科技大學推廣教育講師
南榮技術學院專技助理教授
行政院勞委會職訓局顧問
中華民國技能競賽委員會裁判資格
國立高雄餐旅學院餐管系講師
劍橋連鎖飯店副總經理
新大開發股份有限公司(珊瑚潭劍橋大飯店)協理
佑臻企管顧問有限公司客服顧問師
劍橋大飯店董事長特助
歐巨西餐廳管理部協理
維多利亞航運開發股份有限公司駐店經理/旅館部經理
歐巨西餐廳管理部主任
台中福華飯店Howard Prince Hotel員工
新鳴遠出版有限公司歐洲顧問
學友樂器行企劃銷售主任


顧問&評審: 

行政院勞工委員會多元就業開發方案諮詢輔導委員
經濟部中小企業處(台南縣)榮譽指導員 
經濟部GSP優良服務訪查員/評核員
行政院青年輔導委員會創業顧問
行政院原住民族委員會-原住民經濟事業財務金融輔導計畫輔導顧問
中華民國旅館經理人協會第七屆理事
中華國際觀光休閒餐旅產業聯合發展協會理事理事
中華民國全國商圈總會綠色環境推動小組召集人
台灣旅館經營管理協會常務理事
2014 TAWI第二屆全國校際盃年輕侍酒師菁英賽決賽決賽裁判
2013年第一屆全國校際盃年輕侍酒師菁英賽召集委員會副召集人/決賽裁判
2012第一屆全國校際盃年輕侍酒師菁英賽召集委員會副召集人
2013會議展覽經營管理人才認證暨教師研討會
2013觀光休閒經營管理人才認證暨教師研討會命題委員
2013 Top Talent For New Life遠東餐廚達人賽 初賽評審委員
2012 Top Talent For New Life遠東餐廚達人賽 初賽評審委員
2011 Top Talent For New Life遠東餐廚達人賽 初賽評審委員
2010 Top Talent For New Life遠東餐廚達人賽 初賽評審委員
2009 Top Talent For New Life遠東餐廚達人賽 初賽評審委員
2008 Top Talent For New Life遠東餐廚達人賽 初賽評審委員
2007 Top Talent餐廚達人創新賽評審委員
教學卓越計畫之精深實務導向與產業接軌計畫─實務專題講座主講人
第44屆全國技能競賽南區分區技能競賽餐飲服務裁判
第43屆全國技能競賽餐飲服務裁判
第43屆全國技能競賽中區分區技能競賽餐飲服務裁判
第42屆全國技能競賽南區分區技能競賽餐飲服務裁判
第41屆全國技能競賽南區分區技能競賽餐飲服務裁判
第40屆全國技能競賽暨第41屆國際技能競賽國手選拔賽餐飲服務裁判
第38屆全國技能競賽餐飲服務裁判
第37屆全國技能競賽餐飲服務裁判
第37屆國際技能競賽南區初賽裁判
102年度TTQS續任三類專業人員回流訓練合格,取得訓練品質系統輔導顧問及講師資格
行政院勞工委員會訓練品質評核系統TTQS教育訓練講師/輔導顧問
行政院勞工委員會職業訓練局訓練品質評核系統輔導顧問/教育訓練講師


◎輔導經驗:
1. 台南縣總工會

2. 文化大學推廣教育中心台北建國南路
3. 文化大學推廣教育中心高雄中心
4. 社團法人台灣多元教育發展協會
5. 社團法人嘉義市多元產業推廣協會
6. 酷磨坊廚藝學院
7. 大台南美姿美儀造型職業工會
8. 中華醫事科技大學TTQS訓練品質管理課程
9. 臺灣菸酒股份有限公司-屏東酒廠
10. 桃園縣庇護工廠
11. 美夢成真體雕會館
12. 中華民國亞太人力資源管理協會
13. 統一國際學苑文教資訊有限公司附設職業訓練中心
14. 嘉義餐飲職業工會附設職業訓練中心
15. 永誠諮詢顧問有限公司
16. 桂田中信酒店(獲金牌) 
17. 梅山文教基金會(獲銅牌)
18. 中華民國美容美髮諮商輔導協會
19. 義大製罐股份有限公司
20. 財團法人長榮大學
21. 台灣省安全衛生教育協會台南中心
22. 社團法人嘉義縣民宿發展協會
23. 中華民國職業安全衛生協會附設台南職業訓練中心
24. 財團法人致遠管理學院
25. 嵂洧企業有限公司
26. 長庚學校財團法人長庚科技大學進修推廣處
27. 財團法人真理大學(農業暨休憩)產業研究推廣中心
28. 中華民國應用商業管理協會


獲獎記錄: 

民國100年獲選觀光局"觀光菁英"名額出國-澳洲Le Cordon Bleu Australia - Adelaide學院--International Hotel And Restaurant Executive Management Program.


媒體報導: 

102-01-26 Next TV Broadcasting Ltd.壹傳媒新聞部財經中心(紅酒投資)十來運轉 小龍賀新春 (主持人:邱沁宜) 
102-02-07 中視新聞 小資賺大錢的單元<頭家換我當>(主持人:江宜汾主播)


著作: 

中英日法四國語旅遊隨身書
2013年創新餐旅、觀光服務與管理學術實務研討會
A Field Study of CRM on Hotel Enterprises-- The First International Conference on Electronic Business, Hong Kong, December 19-21, 2001.
侍酒師-葡萄酒篇(全華圖書)